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草莓夹心玛德琳蛋糕(玉米油版)
草莓夹心玛德琳蛋糕(玉米油版)
一切随缘zzh
收录时间:2022-11-15 07:20:11 热度:5223℃
1张图片
“
孩子不喜欢黄油的味道,改用玉米油做玛德琳,热量也比黄油版的低很多,味道同样好吃。
”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
面粉
45克
玉米油
35克
细砂糖
35克
泡打粉
2克
辅料
草莓酱
适量
美食特点
酸甜
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
草莓夹心玛德琳蛋糕(玉米油版)的做法步骤
1
准备材料。
2
玉米油和细砂糖倒入盆中。
3
用手动打蛋器搅打均匀。
4
加入鸡蛋。
5
再次搅打均匀至糖溶化。
6
筛入低筋面粉。
7
搅打均匀至无干粉颗粒。
8
倒入裱花袋中,草莓酱也倒入裱花袋中。
9
挤入学厨迷你玛德琳模具中(先挤入一半的量)。
10
挤入适量草莓酱。
11
再挤入剩下的蛋糕糊,盖住草莓酱,静置10分钟。
12
放入烤箱预热好的烤箱中进行烘烤,温度为上管120度,下管150度,时间为25分钟。
13
烤箱结束后取出。
14
成品图。
15
成品图。
制作小窍门
1.此配方的量正好可以烤一盘。
2.温度和时间请根据自己的烤箱实际使用情况调节。
本次制作《草莓夹心玛德琳蛋糕(玉米油版)》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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