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茄汁鱼块
茄汁鱼块
萌萌虾球
收录时间:2024-05-25 03:43:01 热度:2374℃
4张图片
食材明细
主料
鳕鱼
200g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
番茄酱
3勺
生抽
2勺
白砂糖
1匙
淀粉
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁鱼块的做法步骤
1
鳕鱼肉切块。
2
加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。
3
番茄酱、生抽、白砂糖、淀粉拌匀成酱汁。
4
热锅注油,鳕鱼块煎熟。
5
倒入酱汁翻炒,待鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
本次制作《茄汁鱼块》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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