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在超市买了一包冰冻利马豆Lima Beans 一半炒猪肉末，另一半炒牛肉末，用起来很方便，粉粉的，很多老外用来做汤呢。 ”
食材明细
美食特点
肉末芹菜利马豆的做法步骤
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1
芹菜切粒，把肉末入锅，中大煸至刚熟，加入白酒1大匙以去肉味，再翻炒片刻，出锅备用；
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3
把豆豆拨在一边，锅边加点菜油或生油，倒入蒜末，爆香；
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5
烹入辣椒碎1/2大匙、精盐1/2小匙、白糖1/3小匙、生抽1/2大匙、胡椒粉1/2小匙，翻炒均匀，出锅，Enjoy !
制作小窍门
一般情况下，冰冻豆不建议焯水，味道营养会流失，建议放在锅中火慢慢煸干水，它的原汁原味能得到保持。
本次制作《肉末芹菜利马豆》所使用的厨具：炒锅
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