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收录时间:2021-11-22 15:42:34      热度:5106℃
叉烧炒苦瓜的做法

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天热多吃苦瓜,具有清热解暑,热量低,是度过炎热夏季的必备蔬菜。

食材明细

主料
辅料
  • 红辣椒 少许
  • 蒜头 2粒
  • 少许
  • 少许

美食特点

叉烧炒苦瓜的做法步骤

  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    备食材:苦瓜,红辣椒,叉烧,蒜头。
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净去瓤斜切薄片,红辣椒切丝,蒜头拍碎去衣。
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开放少许油,盐,把苦瓜下去焯水
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    焯水1分钟,捞出过凉水
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    锅热放油,把蒜头,红辣椒,叉烧炒香
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    把苦瓜也下锅翻炒
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    调少许盐再炒一会即可
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    盛上碟。
  • 叉烧炒苦瓜的做法步骤:9
    9
    成品。荤素搭配,美味哦。
本次制作《叉烧炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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