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香肠杂蔬焖饭

收录时间：2024-01-17 04:59:58 热度：2500℃

香肠杂蔬焖饭的做法

2张图片

食材明细

主料

香肠适量
大米适量
杂蔬粒 适量
香菇适量
小米适量

辅料

老抽适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香肠杂蔬焖饭的做法步骤

1
米（我还放了一点小米，不喜欢可以不放）淘洗干净，加入适量水备用。
2
香肠切粒。（我用的是罗勒香肠）
3
香菇提前用温水泡软，洗净，切粒。
4
炒锅预热，倒油，先放入香肠翻炒。
5
加入香菇和杂蔬粒翻炒均匀。
6
加入适量老抽炒匀。
7
将炒好的料倒入米中，搅拌均匀。放入电饭煲中按蒸米饭的操作方法蒸熟。
8
将蒸熟的米饭焖10分钟左右，搅拌均匀即可。

本次制作《香肠杂蔬焖饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜米饭

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