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肉沫蒸蛋
肉沫蒸蛋
南兮·人间烟火
收录时间:2024-05-17 23:50:16 热度:9758℃
2张图片
食材明细
主料
肉末
适量
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
香油
1勺
葱花
1勺
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉沫蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋三个加入少许的盐,加1.5的温水搅拌均匀
2
去除泡沫
3
盖上盖子蒸8分钟,或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以
4
锅里放入油,把肉沫放入煎香
5
蚝油一勺,生抽一勺,盐少许炒香
6
把炒好的肉沫放入蒸好的蛋上
7
倒入生抽和加入香油,撒上葱花即可
8
很美味。
本次制作《肉沫蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
早餐
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