想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲶鱼酱
鲶鱼酱
筠旸JY
收录时间:2021-11-22 15:33:46 热度:523℃
1张图片
食材明细
主料
小鲶鱼
适量
辅料
花椒
适量
盐
适量
葱姜
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲶鱼酱的做法步骤
1
小鲶鱼洗净控水。
2
二盐在炒勺内炒出香味。
3
倒入适量清水,放入葱姜段,花椒烧开。
4
放入洗好的鲶鱼。
5
大火烧开,煮至汤收的差不多即可,晾凉后放入冰箱会结成透明的冻儿。
6
成品图
7
成品图
本次制作《鲶鱼酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
自制酱料
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
芒种
养心
咖啡
凉菜
翻糖
祛斑
补心
素食
调经
养肝
养发
春分
西餐
客家菜
河南小吃
闽菜
贫血
馄饨