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茴香馅馅饼

一切随缘zzh
收录时间：2021-11-22 15:33:22      热度：6801℃
茴香馅馅饼的做法

  1张图片

“ 茴香的味道有很多人都接受不了，记得小时候我也不喜欢茴香的味道，大了以后，不知什么时候又开始喜欢吃了。感觉用它做馅饼比包包子味道更香。 ”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 清水 330克
辅料

美食特点

茴香馅馅饼的做法步骤

  • 茴香馅馅饼的做法步骤：1
    1
    将面粉和水放入东菱1352AE-3c面包机中，使用和面菜单和面10分钟。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：2
    2
    10分钟后面团和面完成，放一旁备用。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：3
    3
    猪肉馅加入所有调味料。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀至肉馅上劲。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：5
    5
    加入切碎的茴香。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：7
    7
    面团取出，切成均匀的剂子。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：8
    8
    多擀出几张饼皮。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：9
    9
    取一份饼皮，加入茴香馅。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：10
    10
    包成包子形状。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：11
    11
    然后用手按下几下按扁。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：12
    12
    多功能锅抹油。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：13
    13
    放入馅饼。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：14
    14
    盖盖子烙3分钟左右。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：15
    15
    翻面再烙3分钟左右至烙熟。
  • 茴香馅馅饼的做法步骤：16
    16
    成品图。

制作小窍门

1.烙馅饼火温不要过高，避免烙糊。
本次制作《茴香馅馅饼》所使用的厨具：电饼铛
菜谱标签： 主食   家常菜  

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