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收录时间:2021-11-22 15:32:58      热度:3424℃
酸辣粉的做法

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食材明细

主料
  • 土豆粉条 500克
  • 食用油 2勺
  • 食用盐 半勺
辅料

美食特点

酸辣粉的做法步骤

  • 酸辣粉的做法步骤:1
    1
    准备食材:蒜瓣,小葱,香菜,小米椒,蒜蓉花生。
  • 酸辣粉的做法步骤:2
    2
    将蒜瓣拍扁切碎,小葱切段,小米椒切圈放入两个碗中,加盐。
  • 酸辣粉的做法步骤:3
    3
    锅中烧油。
  • 酸辣粉的做法步骤:4
    4
    热油分别倒入两个碗中。
  • 酸辣粉的做法步骤:5
    5
    加入生抽,香醋,辣椒红油。
  • 酸辣粉的做法步骤:6
    6
    锅中烧水,下入粉条煮熟。
  • 酸辣粉的做法步骤:7
    7
    准备酱香肉末汤(没有的可以用高汤或白开水代替)。
  • 酸辣粉的做法步骤:8
    8
    将粉条捞入碗中,分别倒入肉末酱香汤,加入蒜蓉花生,搅拌均匀。
  • 酸辣粉的做法步骤:9
    9
    成品图。
本次制作《酸辣粉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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