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传统家常菜-荷叶蒸鸡
传统家常菜-荷叶蒸鸡
啤梨厨房
收录时间:2024-02-23 13:49:58 热度:2575℃
1张图片
“
荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。
”
食材明细
主料
鸡肉
半斤
辅料
冬菇
3朵
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
生粉
适量
蚝油
适量
油
适量
荷叶
1片
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
传统家常菜-荷叶蒸鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制20-30分钟左右;
2
冬菇对半切;
3
姜切丝;
4
将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀;
5
蒸笼里放一片荷叶,将鸡肉倒在荷叶上;
6
放入蒸汽烤箱;
7
调蒸汽功能,温度115度,25分钟;
8
出炉。
本次制作《传统家常菜-荷叶蒸鸡》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
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