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肉末炒豆角
肉末炒豆角
南兮·人间烟火
收录时间:2022-12-21 06:17:18 热度:1610℃
3张图片
食材明细
主料
豆角
1把
辅料
肉末
150g
蒜末
少许
小米辣
2颗
葱
1颗
盐
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
油
适量
生粉
半勺
老抽
1勺
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末炒豆角的做法步骤
1
准备以上食材,然后把猪肉搅成肉泥
2
豆角切碎,肉沫放入一勺蚝油
3
料酒一勺,盐少许
4
生粉半勺搅拌均匀腌制10分钟
5
锅里放入适量的油,把肉沫炒断生后加入一勺老抽
6
炒均匀后倒出备用,锅里放入油把小米辣,蒜沫,葱白放入炒香
7
然后倒入豆角,加少许的盐翻炒至熟
8
再把炒好的肉沫倒入,加入少许鸡粉即可出锅
9
非常下饭呢。
10
不吃辣椒可以不放哦。
本次制作《肉末炒豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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