菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 发面葱花饼

发面葱花饼

收录时间：2024-02-14 07:06:12 热度：8419℃

发面葱花饼的做法

2张图片

“ 葱香味道的发面饼，个头小小的，当做早餐主食也很好。 ”

食材明细

主料

中筋面粉 250克
清水 130克
葱 2棵

辅料

油适量
盐适量
酵母 2克

美食特点

葱香口味
烙工艺
半小时耗时
简单难度

发面葱花饼的做法步骤

1
面粉加入清水和酵母揉成软面团发酵。
2
油锅放一点油烧热，放入葱白部分，小火炸出香味，放凉备用。
3
葱绿部分切末。
4
发酵好的面团揉匀，擀成薄一些的长方形。
5
抹上盐和葱油。
6
对折。
7
撒上葱花。
8
卷起来，底边收口捏紧。切成小段。
9
切面向上整形，按成小圆饼，擀薄一些。要多撒点干粉防粘。
10
平底锅刷上一层油，放入饼坯，在饼面上再刷点油，小火盖盖烙。
11
烙到两面金黄，就可以出锅了。

制作小窍门

根据自己的面粉调整水量，面团要软一些。

本次制作《发面葱花饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

壮腰健肾重庆菜糖水祛湿消食晚餐布丁韩国料理防雾霾美白四川小吃河南小吃蛋糕感恩节冰品祛痘江西小吃产后调理