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黄瓜拌素鸡

收录时间：2024-06-05 19:09:29 热度：327℃

黄瓜拌素鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
素鸡半个

辅料

大蒜适量
花生酱 适量
生抽适量
香醋适量
糖少许

美食特点

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌素鸡的做法步骤

1
黄瓜洗净，擦干水分，一剖两半，斜切成片，素鸡切成和黄瓜一样的片。
2
将黄瓜和素鸡放入大碗中，加入蒜末。
3
花生酱放入碗中，根据自己的口味加入生抽稀释，调味。
4
再加入香醋，少许糖，搅拌均匀。
5
将花生酱倒入黄瓜中，搅拌均匀，稍微等5分钟左右再吃味道更好。

制作小窍门

花生酱里加入生抽，一来可以稀释花生酱，二来可以调味，所以不用另外加盐。

本次制作《黄瓜拌素鸡》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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