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麻汁凉粉
麻汁凉粉
红袖添饭*
收录时间:2021-11-22 15:20:07 热度:5948℃
1张图片
“
麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜,为夏日带来一抹清凉和舒爽。
”
食材明细
主料
凉粉
500g
麻汁
2匙
辅料
生抽
1匙
醋
1匙
蒜
1头
小米椒
2个
盐
1小匙
黄瓜
1根
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻汁凉粉的做法步骤
1
食材合影。
2
凉粉用清水冲洗干净切成块。
3
黄瓜切丝。
4
蒜切蓉倒入盘中。
5
放入小米椒。
6
两匙麻汁倒入碗中。
7
加凉开水,按一半麻汁一半凉开水的比例。
8
搅拌均匀。
9
倒入盘中。
10
1匙生抽,1匙米醋也倒入凉粉上。
11
拌匀,开吃。
本次制作《麻汁凉粉》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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