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蓝莓面包
蓝莓面包
柳絮1982
收录时间:2024-05-23 16:38:50 热度:3648℃
1张图片
食材明细
主料
高筋粉
250g
鸡蛋
1个
糖粉
30g
牛奶
135g
黄油
30g
辅料
酵母
5g
盐
2g
蓝莓
适量
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蓝莓面包的做法步骤
1
将除了黄油和蓝莓以外的材料加入厨师搅拌。~
2
面团光滑放入黄油。
3
继续搅拌2个程序,发酵2倍大。
4
分割2份,排气。
5
擀成片。
6
摆上蓝莓。
7
卷起来,划几刀
8
发酵2倍大。刷蛋液。
9
170℃,15分钟。
本次制作《蓝莓面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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