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享见面海鲜鲜香面

收录时间：2024-05-24 16:45:36 热度：9716℃

享见面海鲜鲜香面的做法

1张图片

“ 烹饪简单，营养分丰富。 ”

食材明细

主料

面条 100g

辅料

盐适量
味精适量
海虹 3个
干虾 2只
鱼干少量
花蛤 5个
蛏子 3个
五花肉 少量
葱花适量
香菜适量
油少量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

享见面海鲜鲜香面的做法步骤

1
先把干货用水浸泡10到15分钟，然干货充分散发鲜香的作用。与此同时把海虹，花蛤等食材清洗干净
2
在炒锅中放入少量的油，等油热后把五花肉放入锅中，熬成猪油。
3
清水放入砂锅中煮沸，放面条。等待面条快要熟的时候，把海鲜、干货一同下锅煮5分钟。
4
出锅前放入适量熬制好的猪油，盐适量，味精适量。
5
出锅装碗后，放入葱花，香菜即可。

制作小窍门

要是时间允许，可将五花肉与海鲜一同炖制，味道更佳。

本次制作《享见面海鲜鲜香面》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

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