菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青红椒炒酸菜

青红椒炒酸菜

收录时间：2021-11-22 15:10:57 热度：2764℃

青红椒炒酸菜的做法

1张图片

“ 大热天没胃口吗？今天来一个酸爽的下饭菜。 ”

食材明细

主料

自腌制酸菜 250克

辅料

青椒适量
洋葱少许
蒜末少许
蚝油少许
糖少许
小米椒 1个
红椒适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青红椒炒酸菜的做法步骤

1
自腌制的酸菜过下清水捞起挤掉多余的水份。
2
青红椒切块状，洋葱也切丝，切点蒜末和小米椒。
3
热锅不用放油，把酸菜炒干水份。
4
盛出备用。
5
热锅放油，把青红椒，洋葱，蒜末，小米椒下锅炒香。
6
再把酸菜回锅炒一下下，调少许蚝油和糖两炒均匀就可以了(酸菜是自己腌制的不会很咸，如在市场买的比较咸，就不要放蚝油了，看个人口味)。
7
五颜六色的好有食欲哦。
8
成品。酸爽脆口。

制作小窍门

酸菜要先炒干水份才会好吃。

本次制作《青红椒炒酸菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

中式菜系减压鄂菜生日小雪节日习俗肉菜奶昔减肥酸奶补血意大利菜早餐补硒下奶学生晋菜糖水