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自制奶糕

煮男的厨房

收录时间：2024-05-17 21:01:29 热度：5106℃

自制奶糕的做法

1张图片

“ 今天给大家分享一款夏日清凉小甜点，不需要烤箱就能完成！巨简单，奶味十足，甜而不腻、超级好吃???? ”

食材明细

主料

牛奶 250g
糖 20g
玉米淀粉 30g

辅料

椰蓉适量

美食特点

奶香口味
冷冻工艺
一小时耗时
简单难度

自制奶糕的做法步骤

1
模具底部放点椰蓉防粘
2
小锅中倒入牛奶
3
一次性加入糖
4
玉米淀粉
5
全程小火，一边煮一边搅拌，直到面糊变成浓稠，无颗粒！
6
面糊倒入碗里抹平，冰箱冷藏几个小时直到完全凝固。
7
案板上撒椰蓉，倒扣
8
切条裹椰蓉
9
装盘开吃
10
奶香味十足的自制奶糕
11
好清凉啊！

制作小窍门

1、全程小火，一边煮一边不停的搅拌。
2、煮好的面糊应该是细腻无颗粒的状态。

本次制作《自制奶糕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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