“ 做发糕简单省时，现在天气热，做发糕就更快速。发酵的时候注意不要发过了，发酵过度的发糕会有酸味，而且口感粗糙。这个发糕松软有弹性，不粗糙，吃起来不粘牙，香香甜甜的很好吃。 ”

主料

• 中筋粉 180克
• 荞麦粉 40克
• 南瓜泥 190克

辅料

• 白糖 15克
• 酵母 2克
• 枸杞 适量