想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制酒酿
自制酒酿
鸣翠燕
收录时间:2024-04-18 17:02:23 热度:2841℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
500克
辅料
酒曲
4克
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
数天
耗时
普通
难度
自制酒酿的做法步骤
1
糯米洗净泡发3小时。
2
准备酒曲。
3
蒸熟米饭。
4
米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。
5
加入适量凉水拌匀。
6
放入面包机中压平后中间留一小孔。
7
盖上保鲜膜。
8
开启米酒发酵键发酵48小时。
9
发酵好的酒酿。
10
倒扣入碗中。
制作小窍门
夏天发酵时间要响应缩短,否则容易长毛,我用了36小时左右发酵好了。
本次制作《自制酒酿》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
排毒
重阳节
乳酪蛋糕
豆浆
流感
面包
Muffin玛芬
米
下饭菜
满汉全席
主食
香港美食
烧烤
重庆小吃
广东小吃
下元节
吐司
贴秋膘