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炒黄瓜丁
炒黄瓜丁
香香的小厨房
收录时间:2021-11-22 14:51:34 热度:8769℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
1根
肉末
适量
胡萝卜
半根
辅料
盐
适量
白糖
少许
生抽
1大勺
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒黄瓜丁的做法步骤
1
黄瓜洗净去籽切丁,加盐腌制10分钟,然后挤去水分。
2
猪肉剁成末、胡萝卜切丁、姜蒜切末。
3
热油锅、下姜蒜炒岀香味。
4
下肉末炒至变色。
5
下胡萝卜丁翻炒片刻。
6
下腌好的黄瓜丁翻炒。
7
加一大勺生抽、少许白糖翻炒均匀即可出锅(黄瓜用盐腌过、不需要加盐了)。
本次制作《炒黄瓜丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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