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						松子鱼米相信是一道大人小孩都爱的菜,至少在我家它的受欢迎程度数一数二。
以往女儿吃菜总是要不断的催促,吃菜吃菜别总吃肉,这话在饭桌上就象餐厅背景音乐,时不时就能听到。但是做这道菜不用费心催促,鱼肉,青椒切小配着玉米松子炒在一起,想挑也挑出来,嘿嘿,只能一勺一勺送进嘴里了,滑嫩的鱼肉加上松子的酥香再配上甜甜的玉米,多重的口感简简单单又不失营养美味的一餐。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
大人小孩都爱的滑嫩酥香—松子鱼米饭的做法步骤
				
				
					
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							2 青椒红椒切小丁,冷冻玉米粒清洗冲净后沥干水份,小葱切段,鱼米中加入料酒,盐,胡椒粉腌制。 
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							4 松子放入锅中不加油,用小火煸至表面发黄盛出放凉备用。 
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制作小窍门
				
				
				1、    大鲢鱼腹部刺少,片掉一层鱼刺后就不用担心会有小刺了,但切的时候还是要细心再看一下。
2、    鱼米用桂鱼三文鱼做更好,我用的是最常见到的鲢鱼,只要是刺少的就可以。
3、    煸松子时用小火并不停地晃动锅子,以免烤糊。
4、    松仁的油份很大,不能过量食用。