想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸭油烧饼
鸭油烧饼
鸣翠燕
收录时间:2025-08-13 15:11:22 热度:2195℃
2张图片
“
南京人爱吃鸭子,但普遍鸭子都较肥,其中有很多油脂,将其炼成鸭油,做成鸭油烧饼味道确实不错。
”
食材明细
主料
中筋粉
250克
鸭油
25克
糖
10克
盐
2克
酵母
2克
水
130克
油酥
鸭油
50克
中筋粉
65克
辅料
芝麻
适量
蜂蜜
适量
香葱
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
盐
3克
美食特点
葱香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鸭油烧饼的做法步骤
1
将主料中的材料放入面包机中揉成面团。
2
炼鸭油。
3
揉好的面团静置半小时。
4
将辅料中的面粉、五香粉、盐放入鸭油中制成油酥。
5
将面团擀成长方形薄片。
6
抹上油酥撒上葱花。
7
卷起。
8
分割。
9
捏紧二边封口。
10
擀成型。
11
蜂蜜加入适量水。
12
在烧饼表面刷上蜂蜜水。
13
将芝麻放入盆中。
14
将刷好蜂蜜水的烧饼滚上芝麻。
15
放入预热好的烤箱中180度烘烤25分钟。
16
出炉。
17
成品。
18
成品。
本次制作《鸭油烧饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
酸奶
补钙
东南亚
排毒
鄂菜
调经
健脑益智
惊蛰
学生
润肺
中秋
养肾
圣诞节
元宵
养血
素菜
热菜
教师节