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香卤鸡翅根

收录时间：2021-11-22 14:41:14 热度：1451℃

香卤鸡翅根的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅根 380克

辅料

干辣椒 适量
桂皮适量
大料适量
冰糖适量
酱油适量
蚝油适量
五香粉 适量
盐 2小勺

美食特点

微辣口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

香卤鸡翅根的做法步骤

1
食材：鸡翅根（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
2
将焯好的鸡翅根下入汤锅中。
3
接着，加入一些清水。
4
加适量的酱油。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的五香粉。
7
加2小勺盐。
8
加入桂皮、大料和干辣椒。
9
加入冰糖。
10
调味烧煮开。
11
盖上盖，用中小火烧煮20分钟关火，浸泡1个小时。
12
然后，开盖取出，即成。

本次制作《香卤鸡翅根》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜

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