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青椒西葫芦炒鸡蛋

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收录时间：2023-01-06 21:23:27 热度：8504℃

青椒西葫芦炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

西葫芦 适量
青椒适量
鸡蛋 2个
大蒜头 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋划散，西葫芦切成片，青椒斜切，大蒜头拍碎。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下鸡蛋翻炒至熟。
5
用碗盛出待用。
6
锅中留油，下青椒和大蒜头翻炒断生。
7
下西葫芦片翻炒断生。
8
下入炒好的鸡蛋。
9
鸡蛋和西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味。
10
起锅装盘。
11
美味既成。

本次制作《青椒西葫芦炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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