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蒜爆鸡毛菜
蒜爆鸡毛菜
lengnina
收录时间:2021-11-22 14:36:22 热度:7082℃
1张图片
食材明细
主料
鸡毛菜
500g
辅料
蒜
适量
盐
一小勺
蚝油
一勺
生抽
一勺
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜爆鸡毛菜的做法步骤
1
鸡毛菜择洗干净,淡盐水浸泡,捞出控净水分备用。
2
蒜切碎。
3
起锅烧油,大火爆香大蒜后放入鸡毛菜,放入一小勺盐。
4
大火翻炒,鸡毛菜变软放入一勺蚝油,一勺生抽。
5
调料翻炒均匀,关火撒少许鸡精。成品。
制作小窍门
大火快炒。
本次制作《蒜爆鸡毛菜》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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