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彩椒炒肉

收录时间：2025-08-10 10:24:18 热度：659℃

彩椒炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

彩椒适量
瘦肉适量

辅料

葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
油适量
姜适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒炒肉的做法步骤

1
准备材料，彩椒和瘦肉冲洗干净。
2
彩椒去把儿去籽，切成粗丝。
3
瘦肉切薄片。
4
把肉放入碗里，加入葱姜，料酒，生抽和盐搅拌均匀，腌制15分钟。
5
锅内倒油，将肉片滑散，炒熟盛出备用。
6
锅内再加少量油，倒入彩椒翻炒。
7
彩椒变软后，加入适量生抽和盐搅拌炒熟。
8
倒入炒好的肉片。
9
将肉和菜翻炒均匀即可。
10
彩椒炒肉片。

本次制作《彩椒炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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