想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小葱皮蛋拌豆腐
小葱皮蛋拌豆腐
lengnina
收录时间:2022-11-15 14:10:07 热度:5776℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
500g
皮蛋
两个
辅料
小葱
适量
生抽
一匙
小米辣
两个
蚝油
半匙
香油
一匙
盐
总用量两小勺
糖
半小勺
味精
半小勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块
2
皮蛋切小块,小葱切碎,小米辣切碎
3
起锅烧水,水里放一小勺盐,水开放入豆腐块焯水,煮三分钟捞出过凉水,豆腐凉透捞出控净水分备用
4
放入一小勺盐,半小勺糖,半小勺味精拌均
5
放入一匙生抽,半匙蚝油,一匙香油拌均
6
腌制一会儿,中间轻轻搅拌几次
7
成品
制作小窍门
尽量多搅拌,豆腐不容易拌均匀调味品
控制好力道,容易拌烂。。。。
本次制作《小葱皮蛋拌豆腐》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
推荐菜谱
外国美食
立春
朋友聚餐
秋季食谱
抗衰老
婚宴
下午茶
明目
小雪
粥
美白
创意菜
孕妇
淮扬菜
开胃菜
小菜
中式宴请
抗皱