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凉拌千张

收录时间：2023-01-08 03:27:17 热度：7845℃

凉拌千张的做法

1张图片

“ 夏季超喜欢的凉拌菜，真是快手又好吃呢！ ”

食材明细

主料

千张一张

辅料

辣椒粉 半勺
白芝麻 半勺
大蒜 3瓣
孜然粉 半勺
白糖半勺
盐适量
食用油 适量
小葱一颗
香菜一颗
黄瓜一节
蚝油一勺
生抽一勺
醋一勺

美食特点

香辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌千张的做法步骤

1
千张洗净，切丝。
2
锅里加水，下入千张丝焯水。
3
切好蒜末，葱花，香菜和黄瓜丝。
4
我们再来准备万能的凉拌汁，准备一个小碗，把蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻放入碗中。
5
淋上热油。
6
倒入一勺生抽。
7
一勺蚝油。
8
一勺醋。
9
半勺白糖和少许盐，搅拌均匀。
10
准备一个大碗，放入焯好水的千张，香菜，葱花和黄瓜丝。
11
再把调好的万能酱汁倒入千张里面。
12
搅拌均匀即可。
13
成品图，做法简单，超级好吃呢，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗！

本次制作《凉拌千张》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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