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青椒肉丁

收录时间：2021-11-22 14:28:30 热度：9578℃

青椒肉丁的做法

2张图片

“ 简单的家常菜。 ”

食材明细

主料

青椒一个
猪肉适量
葱适量
蒜适量

辅料

生抽适量
料酒一勺
醋一勺
盐适量
植物油 适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉丁的做法步骤

1
猪肉切丁，加入一勺生抽，一勺料酒，适量淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
2
青椒去蒂去籽切丁。
3
葱切碎，蒜切片。
4
小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量盐，适量淀粉，适量清水，调成汁。
5
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉丁翻炒至变白，盛出待用。
6
爆香葱蒜。
7
倒入青椒丁翻炒。
8
青椒变成艳绿色，放入肉丁，倒入小碗中的调料汁。
9
大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。
10
成品图。

本次制作《青椒肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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