想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
白切鸭
白切鸭
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 14:25:27 热度:9306℃
2张图片
食材明细
主料
鸭肉
700g
辅料
葱花
适量
姜片
适量
盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白切鸭的做法步骤
1
鸭肉洗去血水,均匀的涂抹上盐粉,放上姜片静置15分钟。
2
锅中水加入多一点的水,放入姜片,料酒和鸭肉
3
大火煮开后转中火再煮25分钟左右
4
煮好的鸭肉浸一下汤后再捞出晾凉
5
晾凉的鸭肉斩切成块
6
斩切好的鸭肉装盘
7
香菜洗净切葱花
8
碗中放入葱花,加入味极鲜生抽
9
往碗中淋入热油成酱汁
10
成品。
本次制作《白切鸭》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
推荐菜谱
闽菜
蛋糕
客家菜
贴秋膘
北京小吃
利尿
野餐
泡酱腌菜
春节
江浙小吃
开胃菜
家常菜
婴儿
便秘
清热祛火
川菜
护肝明目
抗皱