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酸奶火龙果果冻
酸奶火龙果果冻
凤记美食
收录时间:2024-02-26 04:04:13 热度:9988℃
1张图片
“
夏天,天气炎热,来点冰爽的果冻,从头凉到脚,从外爽到内。
”
食材明细
主料
火龙果肉
100克
酸奶
200克
辅料
白糖
10克
炼奶
5克
黄原胶
1.5克只
魔芋胶
1.5克
小苏打
o.2克
盐
0.2克
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
酸奶火龙果果冻的做法步骤
1
火龙果肉入果汁机打成果汁。
2
把黄原胶和魔芋胶分别加入少量火龙果汁打匀,倒入不沾锅里,加入白糖、小苏打、酸奶、炼奶、0.2克盐搅匀。
3
开火边搅边煮,煮开后再小火煮2分钟左右。
4
倒入模具里,可常温冷却,也可入冰箱冷却。
5
冷却后脱模装盘,即可食用。
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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