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????????仙草烹饪????cooking????????：下酒解馋滑溜肉片
❤很传统的一道家常菜
❤记得小时候妈妈无论做多少次
❤必然是盘盘都干净
❤滑溜肉片是地道的鲁菜
❤咸香适口肉片滑嫩
❤用一句爸爸常挂在嘴边的话
❤仿佛豆腐一样入口即化 ”
食材明细
美食特点
????????仙草烹饪????cooking????????：下酒解馋滑溜肉片的做法步骤
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1
里脊放入葱末，白胡椒，糖，生抽，食用油上浆封口，20-30分钟。
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3
炒锅放油，放入葱末蒜片木耳煸炒2-3分钟，放入盐糖适量。
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制作小窍门
仙草心经
❤：肉片嫩滑，上浆封口很重要，配料，白糖，胡椒粉，生抽少许，食用油末过肉片，肉才会浆的滋润；
❤：花瓜最后放，煸炒几下即可出锅。
本次制作《????????仙草烹饪????cooking????????：下酒解馋滑溜肉片》所使用的厨具：不粘锅
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