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凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
滋滋d美味
收录时间:2022-12-19 17:12:16 热度:8008℃
1张图片
“
夏天必吃的一道经典凉拌菜,软嫩香辣,清凉可口。
”
食材明细
主料
皮蛋
两个
辅料
黄瓜
一节
小葱
适量
大蒜
3瓣
白芝麻
适量
生抽
一勺
醋
一勺
蒸鱼豉油
一勺
盐
适量
食用油
适量
辣椒粉
一勺
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
准备两个皮蛋。
2
一节黄瓜。
3
黄瓜切成细丝。
4
皮蛋剥壳,用切蛋神器切开,一个皮蛋可以切8小块,非常的均匀也好看。
5
切好的皮蛋,摆盘。
6
切好的黄瓜丝放中间。
7
拌土豆片还剩下一半的万能酱汁(具体的请看凉拌土豆片的详细步骤)不能浪费,正好都用上了,嘻嘻。
8
把酱汁浇在上面即可。
9
最后撒上葱花,一道简单的凉拌皮蛋就做好了。
本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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