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黄瓜花炒鱿鱼
黄瓜花炒鱿鱼
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 14:16:20 热度:3936℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
适量
黄瓜花
适量
姜丝
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤
1
黄瓜花清洗干净
2
锅中放水烧开,加点盐,放入黄瓜花焯水捞出过凉水
3
鱿鱼处理干净
4
先切成花刀,再切片
5
切成花刀的鱿鱼下锅焯水,等鱼片卷曲就捞出,时间长肉质就不鲜嫩了
6
锅中放油,放入姜丝小火煸香,再放入黄瓜花和鱿鱼翻炒
7
加盐、料酒调味,炒匀出锅
本次制作《黄瓜花炒鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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