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虎皮辣椒
虎皮辣椒
敏zhu
收录时间:2024-01-10 06:17:40 热度:4488℃
1张图片
“
用了螺丝椒做,酸辣下饭啊。
”
食材明细
主料
螺丝椒
适量
辅料
盐
少许
陈醋
两勺
白糖
半勺
味精
少许
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虎皮辣椒的做法步骤
1
螺丝椒清洗干净,摘掉蒂,掰成小段,直接放入锅里,用小火煸炒软,不用放油,炒到表面有微微焦黄。
2
煸软后盛出备用。
3
锅里放入适量油,烧热。
4
放入辣椒翻炒。
5
加入适量盐,这里要先放盐,否则后面辣椒不入味了。
6
加入醋。
7
加入白糖,翻炒均匀。
8
最后撒少许味精,即可。
9
辣味十足的虎皮辣椒就做好了。
制作小窍门
螺丝椒还是比较辣的,如果你吃不了太辣可以换成圆椒或者菜椒,方法都一样。
本次制作《虎皮辣椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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