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小白菜土豆大虾汤

收录时间：2021-11-22 14:15:55 热度：7032℃

小白菜土豆大虾汤的做法

4张图片

食材明细

主料

小白菜 1把
土豆 1个
鲜虾数只

辅料

葱花少许
胡椒粉 少许
盐适量
清水 1大碗

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

小白菜土豆大虾汤的做法步骤

1
自家种的小白菜，纯绿色食品
2
小白菜洗净后焯水
3
焯好的小白菜过凉水备用
4
土豆去皮洗净切粗条，葱花备好
5
锅里注油烧热，下葱花和土豆条，翻炒一两分钟
6
加足量清水
7
炖土豆条时把鲜虾剪去虾须虾脚，剔除虾线，冲洗干净备用
8
小白菜切段备用
9
待土豆条煮至八九分熟时下入小白菜和炸
10
同时加盐调味，继续炖两三分钟，把虾煮熟即可
11
出锅时加点胡椒粉
12
成品，清淡鲜美

本次制作《小白菜土豆大虾汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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