想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干煸豆角
干煸豆角
吃货哎世界
收录时间:2021-11-22 14:15:29 热度:3796℃
1张图片
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
蒜
适量
生抽
适量
姜
适量
豆豉
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角首尾掐掉 冲一下。
2
切成大段,再仔细洗一下。 有虫眼的扔掉。
3
这个时候准备好豆豉,姜丝,拍好的蒜和干辣椒丝。料汁加点盐,糖,生抽,蚝油,料酒,滴一滴老抽加点水搅拌均匀即可。
4
锅中放比平常炒菜多点的油。
5
放豆角煸炒。
6
豆角表面有虎皮就可以了。这个时候用大火,有虎皮就可以了。小火的话豆角会干。
7
锅中剩下的油放入配料炒香。
8
放入干煸好的豆角。
9
豆角翻炒几下放入调料翻匀后焖2分钟就可以装盘了。
制作小窍门
老抽一滴或者不放。我这边倒多了点。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
推荐菜谱
贴秋膘
春饼
补心
防辐射
热菜
圣诞节
婚宴
祛痰
便秘
下饭菜
明目
延缓衰老
御寒
中元节
海鲜
西北小吃
中秋
重阳节