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凉拌土豆条

收录时间：2021-11-22 14:11:55 热度：2285℃

凉拌土豆条的做法

1张图片

“ 一款简单的凉菜。 ”

食材明细

主料

土豆二个（新鲜的）
泡椒一个

辅料

菜籽油 一勺
盐少许
五香粉 半匙
老干妈 半匙
芝麻油 一匙
生抽半匙
味精少许
白芝麻 一匙
醋少许

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆条的做法步骤

1
新鲜的土豆去皮。改倒切片，再切成条。用清水反复洗进，洗出淀粉。洗到水清澈为止。
2
锅里放入清水。水微微起泡的时候，放入土豆，把土豆炒至八分熟可以加一点底盐在里面，因为土豆不怎么容易入味。。
3
所有的调料调成位置根据个人的口味来调。喜欢怎么吃就怎么调。
4
煮好的土豆条沥干水分备用。
5
锅里倒菜籽，油菜籽油炒土豆，颜色比较好看。会很香。冷油下入土豆。
6
把这个土豆条炸熟，起锅装盘。
7
放上泡椒，淋上刚才调好的味汁非常简单的美味。

制作小窍门

调料根据自己的口味来调制。

本次制作《凉拌土豆条》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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