菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤鸡胗

烤鸡胗

收录时间：2024-05-27 15:57:09 热度：316℃

烤鸡胗的做法

1张图片

“ 烧烤下酒很不错，虽然是烤箱做的，味道也很赞。 ”

食材明细

主料

鸡胗 300克
红椒半个
黄椒半个

辅料

辣椒 2只
酸桔 1个
姜 2片
蒜 2瓣
烤肉料 1小勺
酱油 2汤匙
油适量
盐适量

美食特点

咸香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤鸡胗的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡胗清洗，加盐抓几下，再冲洗几次。
3
鸡胗从中间切开分成2瓣，在每一瓣上切十字花刀或者在表面切几下（注意不要切断）。
4
辣椒切圈，姜切小片，蒜切片。
5
鸡胗里加入辣椒姜蒜，酱油，盐油，烤肉料，挤上酸桔汁。
6
抓匀腌制半小时。
7
红黄椒切小片。
8
把彩椒和腌好的鸡胗放在烤盘锡纸上，刷点油。
9
用锡纸盖着入烤箱烤上下火200度20分钟。
10
打开锡纸再烤5分钟就好了。

制作小窍门

可以自己调味加辣椒粉、孜然粉等。
鸡胗的烤制时间不要过长，否则一旦老了，咬起来就会很硬。

本次制作《烤鸡胗》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

清明果酱东南亚消暑解渴法国菜上海菜父亲节墨西哥菜沙拉补肾幼儿 BBQ 傣菜丰胸润肺止咳饼满汉全席浙菜