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小炒洋葱木耳

收录时间：2023-01-06 14:31:55 热度：1874℃

小炒洋葱木耳的做法

1张图片

“ 洋葱木耳加青椒的搭配，做成快手小炒，5分钟出锅，非常美味 ”

食材明细

主料

洋葱 1个
青椒 2个
木耳 10朵

辅料

色拉油 一匙
盐少许
蚝油半匙
生抽半匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒洋葱木耳的做法步骤

1
洋葱去除老皮切块
2
木耳泡发，洗干净，用手撕成小块。
3
热锅冷油，放切好的青椒。炒熟备用
4
木耳和盐葱焯一下水。这样洋葱没辛辣味
5
锅底留油，放洋葱和木耳快速翻炒
6
放蚝油炒
7
放青椒，生抽，盐翻炒均匀。
8
调入鸡精
9
出锅

制作小窍门

洋葱，焯水就没有那么辛辣了，洋葱本身是很辛辣的食物。葱姜蒜就不必加了。

本次制作《小炒洋葱木耳》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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