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肉酿包菜卷
肉酿包菜卷
南兮·人间烟火
收录时间:2022-12-03 05:16:57 热度:2304℃
3张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
包菜
适量
香菇
3个
豌豆
少许
玉米
少许
蚝油
1勺
生抽
2勺
小米辣
2个
葱
少许
五香粉
1勺
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉酿包菜卷的做法步骤
1
准备以上食材然后把香菇切碎,把鸡胸绞成肉沫。
2
再把玉米和香菇碎放入和鸡胸肉一起绞成肉泥。
3
锅里放入清水烧开,滴几滴油下把包菜放入烫软后及时夹起来。
4
加一勺五香粉和盐搅拌均匀。
5
再加入生抽和蚝油。
6
取肉泥一勺放入包菜中间。
7
先把两边折回来。
8
再卷起来。
9
就这样包好了,放入蒸锅中蒸20分钟。
10
把葱白和蒜泥放入爆香,倒入蒸肉盘里多余的水加一勺生抽淋到蒸肉上,再撒上小米辣就可以了。
11
多汁味道鲜美。
12
一口菜有荤有素。
本次制作《肉酿包菜卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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