菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制酸汤鸡腿

自制酸汤鸡腿

收录时间：2024-01-31 07:06:15 热度：6560℃

自制酸汤鸡腿的做法

1张图片

“ 一个人在家带宝宝，饭都是自己做的，所以菜品尽量往简单的做，虽然做法简单，材料都是天然的，也算个小硬菜 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

小青椒 5颗
柠檬 1/4个
梅子 3个
泡菜 3片
盐适量
老酒适量
酱油适量
花椒适量
食用油 适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制酸汤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿切块，骨头切对半
2
泡菜切块，小辣椒切段，梅子切片，柠檬切块
3
热锅下油，下花椒煸出香味下鸡腿简单翻炒
4
下老酒和酱油继续翻炒，再下梅子和小辣椒翻炒半分钟
5
锅中倒水淹没材料，下柠檬和盐，盖锅盖中火煮十分钟
6
放泡菜，转小火再煮2分钟关火
7
出锅装碗

制作小窍门

用天然酸味的食材代替酸醋，口味更好

本次制作《自制酸汤鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

淮扬菜韩国料理清热祛火上海菜防辐射小吃重庆菜小暑腊八元旦下午茶御寒酸奶抗皱补碘汤圆本帮菜下奶