菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制酸汤鸡腿

自制酸汤鸡腿

收录时间：2024-01-31 07:06:15 热度：6609℃

自制酸汤鸡腿的做法

1张图片

“ 一个人在家带宝宝，饭都是自己做的，所以菜品尽量往简单的做，虽然做法简单，材料都是天然的，也算个小硬菜 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

小青椒 5颗
柠檬 1/4个
梅子 3个
泡菜 3片
盐适量
老酒适量
酱油适量
花椒适量
食用油 适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制酸汤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿切块，骨头切对半
2
泡菜切块，小辣椒切段，梅子切片，柠檬切块
3
热锅下油，下花椒煸出香味下鸡腿简单翻炒
4
下老酒和酱油继续翻炒，再下梅子和小辣椒翻炒半分钟
5
锅中倒水淹没材料，下柠檬和盐，盖锅盖中火煮十分钟
6
放泡菜，转小火再煮2分钟关火
7
出锅装碗

制作小窍门

用天然酸味的食材代替酸醋，口味更好

本次制作《自制酸汤鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

广东小吃健脾派塔青团防辐射家常菜零食芒种祛湿越南菜宿舍时代温州菜川菜养发醒酒汤圆面包羹类