菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉

收录时间：2022-11-15 03:38:23 热度：7298℃

菠萝咕咾肉的做法

1张图片

“ 菠萝上市的季节，不融错过这酸甜的菜 ”

食材明细

主料

猪里脊肉 一块
菠萝半个
洋葱半个
红彩椒 半个
黄彩椒 半个

辅料

淀粉适量
番茄酱 少许
盐少许
胡椒粉 少许
鸡蛋一个
白糖一勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
里脊肉切成拇指大小的块状
2
加入少许的盐和淀粉
3
抓匀，腌制半小时备用
4
加入少许胡椒粉，抓匀
5
打入一个鸡蛋，抓匀
6
菠萝切好用淡盐水浸泡后，沥干水分。洋葱彩椒改刀备用，准备好干淀粉
7
被鸡蛋液腌好的里脊肉抓出，裹上淀粉备用
8
放入油锅里，一个个炸透
9
捞出沥干油分
10
再次把肉块放入开中大火复炸一遍
11
炸到表面金黄即可捞出沥干油分备用
12
锅里放入适量油，温热后放入洋葱彩椒和菠萝丁，翻炒
13
放入番茄酱和白糖，继续翻炒
14
放入里脊肉块翻炒
15
翻炒均匀后，蔬菜块稍微有点出水，小火焖三分钟即可
16
汁水正好挂住肉块，起锅

本次制作《菠萝咕咾肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

烘焙广东小吃惊蛰青团米补铁自制食材护肝泡酱腌菜羹类壮腰健肾韩国料理蛋糕卷润肺止咳年夜饭肉菜冬季食谱增肥