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福袋乌米粽

木紫冰
收录时间：2022-08-27 13:04:52      热度：2056℃
福袋乌米粽的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 乌米 200g
  • 玉米籽 80g
辅料
  • 糖 200g
  • 水 适量

美食特点

福袋乌米粽的做法步骤

  • 福袋乌米粽的做法步骤：1
    1
    乌米，放入300克水，浸泡3小时。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：2
    2
    玉米叶，洗净，放锅中加1000克水，大火烧开再煮3分钟。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：3
    3
    煮好的玉米叶，倒入盆中，凉凉备用。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：4
    4
    乌米浸泡好后，捞出，沥干，多余水份。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：5
    5
    把乌米，玉米籽，糖倒入一个盆中。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：6
    6
    用勺子，搅拌均匀，成乌米馅。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：7
    7
    把比较长的玉米叶，撕成小条，当作绳子。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：8
    8
    放一勺，乌米馅，在玉米叶中。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：9
    9
    把玉米叶，两边包裹起来。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：10
    10
    玉米叶宽的部分，向上折起来。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：11
    11
    用小条的玉米叶，扎紧，成福袋状。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：12
    12
    粽子，包好后，放入蒸盒。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：13
    13
    锅中加足量的水，大火烧开，蒸1小时，转小火焖30分钟。
  • 福袋乌米粽的做法步骤：14
    14
    时间到，即可盛出上桌。
本次制作《福袋乌米粽》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃   家常菜   端午节  

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