2张图片
“
肉松蛋糕卷，小朋友的最爱，软口肉香，健康无添加剂。 ”
食材明细
美食特点
肉松蛋糕卷的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
8
先取三分一打发的蛋白放入蛋黄液中，炒拌至无白色颗粒状。
-
-
10
这个时候打开烘箱160℃预热，把混好蛋糕液倒入烘盘（家里没了油纸换了锡纸）撒上葱花、肉松。
-
-
-
-
14
底部放一张油纸或保鲜膜，把蛋糕倒扣，一端放上肉松，抹适量甜果酱。
-
15
卷起来，放入冰箱定型半个小时，再取出来切即可。
-
制作小窍门
1、我家烘箱有点任性，表面烘过了点，特别香脆。
2、不用放冷再卷起来，最好是带点温度。
本次制作《肉松蛋糕卷》所使用的厨具：烤炉
手机版
鲁ICP备17000595号-38
