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酸菜里脊肉炒带豆

收录时间：2024-04-24 05:07:48 热度：7380℃

酸菜里脊肉炒带豆的做法

3张图片

食材明细

主料

酸菜 130克
带豆 170克
里脊肉 100克

辅料

料酒适量
淀粉适量
油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸菜里脊肉炒带豆的做法步骤

1
食材：酸菜、带豆（已摘洗）、里脊肉（已清洗切丝）。
2
将酸菜放在案板上切碎，待用。
3
在里脊肉中加适量的料酒。
4
加适量的淀粉。
5
加适量的油。
6
抓匀，待用。
7
将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。
9
接着，合入切碎的酸菜和焯好的带豆翻炒翻炒。
10
然后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。

本次制作《酸菜里脊肉炒带豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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