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烤蔬菜和鸡腿

收录时间：2021-11-22 13:57:37 热度：857℃

烤蔬菜和鸡腿的做法

4张图片

“ 日常烤蔬菜+鸡腿，肉菜搭配更好吃。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
土豆 150克
红椒 90克
香菇 25克
洋葱 80克
芦笋 4根
小番茄 6个
海盐 3克
迷迭香 15克

辅料

现磨黑胡椒 适量
橄榄油 适量

美食特点

香草口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤蔬菜和鸡腿的做法步骤

1
食材准备。
2
鸡腿洗干净后用厨房纸擦去多余水分，抹上海盐，磨适量现磨黑胡椒碎，放入迷迭香一起抓匀，然后放入冰箱冷藏腌制。
3
处理蔬菜，切块，芦笋去根削去底部的皮。
4
处理好的蔬菜放入盆中，撒海盐、黑胡椒拌匀。
5
最后放入小番茄和适量迷迭香，撒适量橄榄油拌匀。
6
nuwave纽维福空气炸锅铺上锡纸，腌好的鸡腿去除腌制用的迷迭香后抹适量橄榄油放在一边，另一边将蔬菜和迷迭香一起放入。空气炸锅带的探针插入鸡腿中，可以探测鸡腿内部的温度，以便观察鸡腿的成熟度。
7
180度烤15分钟。期间可以打开用筷子搅拌一下蔬菜。
8
15分钟后，将土豆块留下，取出其他蔬菜，将空气炸锅温度调整至200度，灼烧5分钟。这样烤的土豆和鸡腿熟透后表皮上色都很好。

本次制作《烤蔬菜和鸡腿》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：家常菜私房菜学生

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