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西红柿鸡蛋面

收录时间：2021-11-22 13:56:07 热度：5001℃

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

“ 一道美味的家常面食。简单的做法，非常的鲜美。很是开胃。 ”

食材明细

主料

西红柿 一个
鸡蛋二个
小葱二根
鸡蛋面 一把

辅料

猪板油 半匙
盐少许
鸡精少许
白胡椒粉 少许
料酒少许

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
西红柿洗净切块。
2
鸡蛋里加入少许的料酒，白胡椒粉去腥。把它搅拌均匀。
3
锅里放入猪板油。冷油倒入鸡蛋开最小火把鸡蛋煎成型。
4
勺子把这个鸡蛋分成一小块儿一小块儿的。然后加入切好的西红柿，加少许的清水。把西红柿里面的水给炒出来。
5
加入适量的清水。大火煮煮开。放入鸡蛋面条，这个要用细面条煮才好吃哦。水开以后，加入适量的盐和鸡精。再加少量的清水。，再一次煮开
6
起锅，撒上葱花。
7
简单又美味的家常面条做好啦。

制作小窍门

西红柿衬托整到面条的鲜味。所以调料要放得少，要放得清淡。尽量原汁原味才好吃。

本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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