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收录时间:2021-11-22 13:54:34      热度:1820℃
青椒肥肠的做法

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食材明细

主料
  • 新鲜肥肠 500克(已经提前处理好了)
  • 青椒 适量
  • 酸辣椒 适量
  • 米酒 适量
  • 适量
  • 大蒜头 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 八角 适量
辅料

美食特点

青椒肥肠的做法步骤

  • 青椒肥肠的做法步骤:1
    1
    准备好食材(肥肠已经提前处理好了)
  • 青椒肥肠的做法步骤:2
    2
    肥肠和青椒都切成段
  • 青椒肥肠的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,小火,下豆瓣酱煸出红油
  • 青椒肥肠的做法步骤:4
    4
    下肥肠翻炒均匀上色
  • 青椒肥肠的做法步骤:5
    5
    下八角、青椒和酸辣椒、蒜头
  • 青椒肥肠的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀
  • 青椒肥肠的做法步骤:7
    7
    加鸡精、耗油、醋、米酒、生抽和胡椒粉调味,起锅装盘就可以吃了(这一步忘记拍了哦)。
本次制作《青椒肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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